В Бишкеке на "Фестивале боорсоков" представили более 50 разновидностей. По словам организатора Чолпон Туменбаевой, фестиваль проводится впервые в целях популяризации национальной кухни. "Между участниками фестиваля организован конкурс на лучший боорсок. В конкурсе прининяли участие более 50-ти разновидностей боорсоков. В их числе традиционные медовые с маслом, также тыквенные, со свеклой, творожные, на бозо и другие.
