Узгенский рис

Кыргызстан является родиной уникальных сортов риса, которые пользуются спросом не только в странах ближнего зарубежья, но и среди ценителей риса далеко за пределами Центральной Азии. Они славятся не только своими вкусовыми качествами, но также высоким содержанием витаминов, которые они приобретают благодаря уникальным природным условиям. Настоящий экологически чистый продукт.

Самые популярные сорта риса выращиваются в вокруг древнейшего города Узген, который служил торговой точкой и перевалочным пунктом на Великом шелковом пути. Говорят переселенцы из Китая завезли в эти края рис около 2 тыс. лет назад и с тех пор, воды рек Кара-Дарья и Яссы помогают выращивать лучший рис в мире. Уже на протяжении нескольких веков особый сорт злака пользуется успехом. Причем, местные рисоводы выращивают рис по старинным традициям. Для этого им приходится работать по щиколотки в воде. А награда за трудоемкую работу - высокое качество продукта. Эксперты объясняют это уникальными климатическими условиями и минеральным составом почв, а также идеально подходящим для устройства террас ландшафтом.

Подробнее на сайте: www.time.kg

Оставить комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent